Potensi Antioksidan Senyawa α-Pinene dan Turunan Monoterpene dari Minyak Atsiri

Abstract

Indonesia adalah negara dengan kekayaan alam yang berlimpah dan salah satu negara yang berpotensi sebagai penghasil minyak atsiri. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya tanaman-tanaman, khususnya tanaman penghasil minyak atsiri di Indonesia. α-Pinene dan Turunan Monoterpene merupakan salah satu kandungan senyawa yang terdapat dalam minyak atsiri pada beberapa tanaman. α-Pinene dan Turunan Monoterpene mempunyai beberapa sifat, antara lain sebagai antibakteri, antijamur, antikanker dan antioksidan. Studi pustaka ini akan membahas tentang potensi antioksidan senyawa α-pinene dan turunan monoterpene dari minyak atsiri pada beberapa tanaman yang mengandung α-pinene dan turunan monoterpene. Berdasarkan beberapa analisis pada masing-masing tumbuhan yang berbeda menunjukkan bahwa minyak esensialnya beberapa tumbuhan yang diteliti adalah sumber yang kaya α-pinene dan β-pinene dan memiliki aktivitas antioksidan. Aktivitas antioksidan dari senyawa ini dievaluasi dengan uji 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH). Potensi antioksidan menggunakan penangkal radikal bebas DPPH juga dianalisis menggunakan dosis yang bervariasi dari α-pinene.